最近被「杜拜巧克力Q餅」洗版到不行，小編也忍不住加入跟風行列。它最迷人的點就是外層軟Q像麻糬、內餡是濃郁開心果醬＋卡達伊夫（麵包絲）酥脆口感，一口咬下去有夠療癒！這篇小編把全台人氣店家整理成一份清單，從台北美食的排隊名店到台中美食的高CP值版本，再到高雄美食的烘焙名店，想嚐鮮或找伴手禮都可以直接照著買。
杜拜巧克力Q餅這裡買：台北 宜可頌
台北 宜可頌：草莓開心果大福太犯規！開心果脆＋草莓香＋黑巧苦甜一口驚豔
很多人原本是為了杜拜巧克力系列的「開心果麵包絲」而來，結果卻意外被他們家的草莓開心果大福圈粉。這間其實是可頌專賣起家，可頌本身就有一定水準，酥香層次分明，開心果系列更是人氣王。草莓開心果大福選用水潤飽滿的草莓，搭配苦甜比例剛好的巧克力醬，最驚喜的是上下都鋪滿開心果麵包絲，一口咬下「咔滋」聲超療癒，口感層次直接拉滿。
如果你是開心果控，來這間真的很難全身而退。除了大福，他們的達克瓦茲也相當有誠意，再加上招牌可頌系列撐場，甜點選擇多元，難怪常常還沒下雨天也在排隊。
營業資訊
地址：104臺北市中山區錦州街404號
電話：02 2518 0082
營業時間：11:30–20:30（每日）
杜拜巧克力Q餅這裡買：台北 拌伴
台北 拌伴：張員瑛也愛的爆紅款，外Q內脆、甜度意外不高
這間最神的是：你以為它只是賣韓式餐點，結果杜拜巧克力Q餅直接變招牌。他們家的版本是外皮QQ、內餡開心果香很濃，麵絲脆到很有存在感，口感層次做得很漂亮，而且甜度比我想像的低，屬於「想再來一口」那種。現場排隊看起來很長，但結帳動線快，很多人也會順便買拌飯當正餐很方便。小編提醒，杜拜巧克力是11:00開賣、限購（依現場公告），要買的朋友要提早去排隊，比較保險喔！
營業資訊
地址：104臺北市中山區錦州街298號
電話：02 2517 5575
營業時間：11:00–20:00（每日）
杜拜巧克力Q餅這裡買：台北 Melting finger
台北 Melting finger：杜拜Q軟餅乾，韓國老闆手作、開心果醬＋奶油炒卡達伊菲香氣濃厚
杜拜Q軟餅乾的外皮Q彈柔軟，帶著可可香氣，咬下去內餡是濃郁滑順的開心果醬，搭配酥脆的卡達伊菲細絲，外Q內脆的對比口感真的很加分，層次感相當迷人。甜度雖然稍微偏甜一點，但因為口感豐富、香氣飽滿，整體吃起來還是很順口，特別適合搭配一杯無糖咖啡或茶一起享用。小編覺得這間非常適合想跟上杜拜巧克力熱潮，同時又想帶幾顆高顏值馬卡龍回家的人。
另外也提醒，杜拜巧克力系列多為每日限量、限購販售（依現場公告為準），想吃建議提早到場或留意店家資訊。而且別忘了，他們家的「本體」其實是韓國馬卡龍專賣，口味選擇多、內餡厚實飽滿，不少客人都是因為馬卡龍回訪，再順便帶走杜拜Q軟餅乾，一次滿足兩種甜點願望。
Melting Finger 韓國馬卡龍專賣店(赤峰店)
地址：103臺北市大同區赤峰街37巷1號
電話：02 2559 5736
營業時間：13:00–21:00Melting Finger 韓國馬卡龍專賣店(忠孝店)
地址： 106臺北市大安區忠孝東路四段17巷30號
電話： 02 2775 5383
營業時間：13:00–21:00Melting Finger 韓國馬卡龍專賣店(北車店)
地址：100臺北市中正區忠孝西路一段49號B1, No
電話：02 2383 0319
營業時間：10:30–21:00Melting Finger 韓國馬卡龍專賣店(台中店)
地址：404臺中市北區太平路175號1樓
電話：04 2206 8897
營業時間：12:00–20:00
杜拜巧克力Q餅這裡買：台北 芋芋甜品鋪
台北 芋芋甜品鋪：外皮竟然是巧克力棉花糖，外軟內脆超療癒，甜度很剛好
這間推薦給「怕太甜」的朋友，外層看起來像麻糬，但其實是棉花糖＋可可粉做出來的Q感，咬下去先柔軟、再接上內餡的開心果醬和麵包絲脆感，整個很療癒。評論說很多人一次吃兩顆也不會覺得太膩，我懂那個意思：它是那種甜度不壓口、但口感一直想咬下去的版本。
營業資訊
地址：106臺北市大安區新生南路三段76巷5號
電話：02 2366 0588
營業時間：12:00–20:00（每日）
杜拜巧克力Q餅這裡買：台中 秋菓草莓大福專賣
台中 秋菓草莓大福專賣：把杜拜巧克力做成草莓大福，一口吃到整顆草莓＋酥酥卡達伊夫絲
如果你已經吃過杜拜巧克力Q餅，想換個形式解鎖，小編很推薦「杜拜巧克力草莓大福」。大福皮軟糯，內餡是濃郁開心果醬＋卡達伊夫絲，還可以吃到一整顆草莓，層次感很夠。評論也提到甜度偏微糖、麻糬牽絲口感很加分，拿來送禮也有包裝感。
營業資訊
地址：404臺中市北區文昌東一街77號
電話：以店家公告為準
營業時間：13:00–18:00（每日）
杜拜巧克力Q餅這裡買：台中 尷尬司康
台中 尷尬司康：台中高CP值代表！一顆100元，還能先IG預訂免排隊
小編私心覺得台中這間根本是「想嚐鮮、又不想荷包大失血」的最佳選擇。網路評價幾乎一致認證，價格比北部親民許多，但口味完全沒有因此打折。外層可可粉帶點微苦香氣，中間的開心果醬濃郁滑順，搭配酥脆麵包絲，每一口都有層次，甜度控制得恰到好處，不會讓人覺得膩口。
更讓人驚喜的是，他們還推出了杜拜巧克力「司康」版本，厚實飽滿的外型一看就超誘人，完全是開心果控會失守的那種。貼心的是可以先在IG預訂，到現場直接取貨，不用久候超加分。甚至有網友直言：「比在韓國吃到的還好吃！」聽完這句話小編默默放進口袋名單了。
營業資訊
地址：403臺中市西區健行路1049號3樓35櫃（第六市場）
電話：0910 775 555
營業時間：週四–週日 11:00–20:00（週一二三休息）
杜拜巧克力Q餅這裡買：高雄 奧瑪烘焙
高雄 奧瑪烘焙：巧克力棉花糖外皮牽絲＋開心果內餡酥脆，配無糖黑咖啡超搭
高雄奧瑪烘焙的杜拜巧克力Q餅，外層是巧克力棉花糖，Q度很彈牙、牽絲感強，但又不會甜到膩；內餡開心果醬配卡達伊夫絲，鹹香酥脆把甜度中和得很漂亮。評論說重愛旗艦店會拿號碼牌排隊、下午時段開放購買，小編會建議想買的人早點去卡位。
營業資訊
地址：813高雄市左營區重愛路221號
電話：07 341 0261
營業時間：10:30–21:30（每日）
杜拜巧克力Q餅這裡買： 85度C（限定門市）
85度C（限定門市）：90元入門款，想嚐鮮先從這顆開始
如果你跟小編一樣，對百元甜點會稍微考慮一下預算，那 85度C 這顆真的很適合作為「杜拜巧克力Q餅入門款」。價格相對親民、門市又多，想嚐鮮完全沒有壓力，口味上表現其實比想像中更有水準。外層微苦可可粉香氣剛好，中間的開心果內餡濃郁卻不厚重，搭配酥脆麵包絲，口感層次分明。整體甜度控制得不錯，不會一吃就膩口，反而讓人忍不住慢慢品嚐。
不少人分享「一顆剛剛好」，我自己也覺得這種甜點本來就適合細細享受。搭配一杯無糖黑咖啡或熱茶，更能把開心果香氣襯托出來。想試試韓國爆紅的杜拜巧克力Q餅風味，從這顆開始真的很可以。
販售門市（依官方公告）
北區：萬華廣州店、台北景美、土城裕民、板橋重慶、中和員山店、樹林中山店、永和頂溪店
中區：台中大業、台中健行、大雅學府、大里中興、沙鹿英才、豐原中興、台中自由、台中北平、台中復興
南區：嘉義友愛、台南大橋、台南中華東、鳳山文龍、高雄公正、高雄漢民、高雄富國、屏東中正、鳳山五甲、台南新營
杜拜巧克力Q餅常見問題
什麼是杜拜巧克力？為什麼最近這麼紅？
杜拜巧克力（Dubai Chocolate）原本指的是中東地區流行的一種甜點組合，特色是濃郁開心果醬＋酥脆卡達伊夫（細麵絲酥皮），外層再包覆巧克力。
後來韓國甜點店將這個概念改良，結合麻糬或棉花糖外皮，變成外Q內脆的「杜拜巧克力Q餅（두바이 쫀득 쿠키）」，口感層次超強，加上韓國女星、KOL分享，在社群平台爆紅，才會席捲台灣。
杜拜巧克力Q餅和一般巧克力餅乾差在哪？
最大差別在「口感層次」。
一般巧克力餅乾是酥脆或鬆軟，但杜拜巧克力Q餅是：外層軟Q、中間濃郁開心果醬、內層還有酥脆麵絲。一口咬下同時有「軟＋脆＋濃」三種口感，是它最迷人的地方。
杜拜巧克力Q餅需要冷藏或加熱嗎？
依各店家製作方式不同：有些常溫即可食用、有些冷藏後口感更扎實、也有人喜歡微波 5–10 秒讓內餡更流心。建議依照店家保存方式為主。
想買來送禮，哪間比較有「禮盒感」？
《秋菓草莓大福專賣》評論提到過年送禮包裝很用心；《奧瑪烘焙》也很適合買回家分享，口感記憶點強。
為什麼杜拜巧克力Q餅這麼貴？
主要是因為原料成本本來就不低。像是高品質開心果醬本身單價就高，再加上卡達伊夫細麵絲需要額外處理烘烤，製作過程比一般餅乾更費工。多數店家又是手工限量製作，人工成本自然反映在售價上。再加上這款甜點屬於韓國爆紅的話題型商品，社群討論度高，也多少帶有流行甜點的溢價。不過它本身屬於濃郁型甜點，一顆就很有份量感，當作偶爾犒賞自己的小確幸，其實蠻合理。
本文為 「ReadyGo」編輯團隊授權刊登，原文自此
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