【創新聞記者 陳雅琪／新北 報導】春季正值新北珠蔥最鮮嫩甘甜的產季，新北市政府農業局於今（14）日舉辦「蔥蔥容容‧漫遊平溪」珠蔥上市記者會，正式宣告產季開跑。農業局攜手平溪區農會與業者推出一系列結合食農教育、觀光旅遊與公益關懷的活動，包含珠蔥小旅行、主題饗宴、餐飲優惠及創意甜點，打造春季限定的農遊新體驗。
新北市農業局長諶錫輝表示，平溪地區氣候溫潤、水質純淨，孕育出珠蔥細嫩清甜的特色風味。今年透過整合「農產推廣、在地旅遊與公益關懷」，持續深化品牌形象，讓珠蔥不僅是農產品，更成為串聯地方文化與城市生活的重要媒介。
平溪區農會理事長王定國指出，今年特別推出「蔥滿樂子－平溪拾趣」食農小旅行，活動內容包含採摘珠蔥、手作特色杯墊、品嚐在地珠蔥料理，並安排夜間賞螢與施放天燈祈福，打造完整山城體驗。活動每梯次限額40人，優惠價799元，5月2日與3日場次將於今日開放報名。
此外，4月25日將於平溪農會旁廣場舉辦產地展售會暨珠蔥饗宴，現場規劃農產品市集及DIY體驗區，並推出限量10桌的珠蔥主題料理，每桌優惠價5,000元。農會同時與人氣伴手禮品牌「青澤」合作，推出創新商品「珠蔥肉鬆蛋捲」，將珠蔥融入蛋捲餅皮與內餡，活動期間每盒優惠價350元。
為擴大消費誘因，即日起至5月31日推出「蔥明回饋饗優惠」，民眾於平溪、烏來、新店、深坑、石碇及雙溪等地指定餐廳消費滿500元，即可獲得100元折價券；前50名蒐集三張不同店家折價券寄回平溪農會者，還可加碼獲得珠蔥水餃一包。
在跨界合作方面，台北凱達大飯店百宴自助餐廳點心坊，將珠蔥元素融入多款甜點，包括瑪琳塔、磅蛋糕、玉米脆片餅乾、巴斯克乳酪蛋糕及古早味蛋糕等，即日起至5月15日推出期間限定「蔥香綻放－點心之約」，顛覆傳統甜點風味。同時，飯店亦於4月16日及30日舉辦「蔥滿香氣－午茶好食光」食農手作課程，讓民眾體驗珠蔥入菜的創意應用。
公益面向上，平溪區農會再度攜手唐氏症基金會，除捐出珠蔥餅乾與水餃2%銷售收益外，並推出聯名愛心商品「蔥萃茶樹皂」，以優惠價119元販售。基金會代表林韋辰表示，透過政府與企業合作，讓消費行為同時轉化為對弱勢族群的支持，展現地方產業的溫暖價值。
農業局強調，透過多元整合行銷策略，不僅提升新北珠蔥能見度，也讓民眾從產地到餐桌，深入體驗農業與生活的連結，展現地方產業永續發展與社會共融的願景。（照片／記者 陳雅琪 翻攝）
