商傳媒｜記者林展鴻／苗栗報導
苗栗大湖水果推薦：不只有草莓！220天熟成甘露梨更驚艷
提到苗栗大湖，多數消費者第一時間想到的是草莓，但其實在草莓季之外，大湖還有另一項值得專程尋訪的在地農產——水梨。位於台三線沿線的《發展果園》，便是近年不少旅客口耳相傳的選擇。這間在「大湖尊梨」比賽連連獲獎的果園，主打苗栗在地的特色農產——甘露梨，不僅「一顆即可宅配」，更具備甜度 12 度以上口感清甜、多汁細緻的夢幻口感，成為消費者在大湖不只買草莓時的另一個答案。
從職業軍人到大湖水梨小農：傳承父親心血的職人精神
發展果園的創辦人出身務農家庭，父親早年即在苗栗大湖經營果園，而他則在 14 歲便進入軍校，長年在外服役，僅能在返鄉時短暫協助農務。十年前父親過世後，果園一度交由他人承租，直到民國 108 年，租約終止，果園也一度面臨荒廢的危機。
「想到父親一輩子的心血可能就這樣白費，就覺得忍不下心。」他說。五年前，他正式投入農業經營，並將果園更名為《發展果園》，取其「發揚光大」之意，期望延續父親的傳承與精神，同時為大湖在地水果產業創造新的可能性。
嚴格紀律下的「產銷履歷」認證：苗栗高品質水梨管理
實際回到苗栗投入水梨果園經營後，創辦人才真正體會務農的辛勞。從冬至前後進行嫁接、歷經超過 220 天的生長管理，到採收前反覆進行疏果與病蟲害控管，每一個階段都高度仰賴經驗與耐心。進入七月底至八月初的採收期後，果實仍需依果型與成熟度進行分級，並完成包裝與銷售安排，確保品質穩定。《發展果園》也同步配合政府農政輔導與農會技術支援，每年完成產銷履歷，系統化管理栽培與來源資訊，逐步建立穩定、安心的生產流程。
大湖伴手禮推薦：果核極小、甜度 12 度以上的苗栗甘露梨
【發展果園】栽種的「甘露梨」，是台灣在地培育的水梨品種，透過嫁接於鳥梨樹，風味更加穩定，也更能久放。這種苗栗特色水果的果核小、果肉比例高、果型大，成熟後果皮薄、口感細緻多汁，甜度可達 12 度以上，清甜不膩，適合日常食用與送禮。
從以草莓聞名的大湖出發，《發展果園》選擇以台灣知名的甘露梨，讓更多人看見這片土地不同季節的樣貌，也為來到苗栗旅遊的消費者，提供一種截然不同的風味選擇。
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