【警政時報 包克明／台中報導】從異鄉落腳台灣、走過婚姻轉折，到獨力扶養兩名孩子，越南新住民陳雪梅沒有被人生低谷擊倒，而是靠著一技之長重新站穩腳步。她今（10）日在台中正式開設「木姌水漾館」，將熟悉的越式洗頭文化結合美容及現代休閒概念，展開人生另一段創業旅程。多年好友、前立法委員麥玉珍也給予支持，希望透過陳雪梅的故事，讓社會看見新住民女性在台灣努力生活、就業與創業的韌性。
陳雪梅表示，自己在越南求學期間便曾在越式洗頭店工作，對相關服務及文化並不陌生。來到台灣生活後，她持續學習美容相關專業，婚姻結束後，更一肩扛起照顧兩名孩子的責任，靠著美容工作維持家庭生活，也在多年實務經驗中逐步累積專業能力。
據了解，隨著台灣消費者愈來愈重視休閒、生活品質及自我照顧，陳雪梅看見越式洗頭在台灣發展的可能性。她決定重新整理過去所學及工作經驗，並融入台灣消費習慣，籌備成立「木姌水漾館」，希望讓更多台灣民眾透過不同的休閒體驗，進一步認識越南生活文化。
麥玉珍指出，不過，這並非陳雪梅第一次踏上創業之路。在投入越式洗頭事業之前，她曾開設越式素食料理店，希望透過家鄉料理推廣蔬食理念，鼓勵民眾減少肉食、珍惜食物，同時將不同面貌的越南飲食文化介紹給台灣朋友。
麥玉珍表示，然而，越南素食對部分台灣消費者而言仍較為陌生，加上租金、家庭及生活等現實壓力，經營過程面臨不少挑戰。幾經考量後，陳雪梅最終忍痛暫停素食店營業。面對創業挫折，她沒有因此放棄，反而選擇回到自己最熟悉、也最有經驗的美容及越式洗頭領域，重新尋找人生下一個出口。
麥玉珍透露，籌備轉型期間，陳雪梅曾致電自己，坦言「決定暫停素食店，希望重新開設越式洗頭店，「想靠自己的專業，把生活重新做好。」。得知好友的決定後，她決定給予支持。
麥玉珍表示，認識陳雪梅多年，一路看著她從學習、工作，到獨自照顧兩名孩子，再一步步靠自己的力量重新建立生活。「她不是要別人給她一個機會，而是自己努力創造一個機會，立足台灣。」
麥玉珍強調，無論是支持陳雪梅創業，或未來持續推動愛心素食行動，只要能力所及，都願意共同參與。
陳雪梅指出，「木姌水漾館」除了是自己重新出發的一份事業，也希望成為台中民眾接觸越南生活文化的另一扇窗口；未來若經營逐步穩定，更期待提供新住民工作與學習機會。
「只要願意學習，就能靠自己的雙手，在台灣站穩腳步」。陳雪梅認為，許多新住民來到台灣後，都帶著不同的專業、能力與人生故事，只要有適合的舞台與機會，就有可能將自身專長轉化為工作與創業的力量。未來也希望透過經驗分享、專業培訓及就業機會，鼓勵更多新住民勇敢踏出自己的路。
值得一提的是，雖然越式素食店暫停營業，但陳雪梅並未放棄推廣蔬食及回饋社會的想法。她規劃待新事業逐漸穩定後，利用每月農曆初一、十五，在個人能力所及範圍內準備愛心越南素食料理，分享給願意支持蔬食及環境理念的民眾。
陳雪梅強調，希望這份分享不分國籍、身分與貧富，只要願意一起響應，都能品嘗一份簡單的越南素食。「我想做的不是什麼轟轟烈烈的大事，只是希望有能力的時候，就多做一點。」
陳雪梅也期盼，未來能讓更多人透過「木姌水漾館」認識越南文化，也看見新住民在台灣努力生活、工作與創業的真實面貌。
麥玉珍表示，許多新住民來到台灣都是從零開始，不僅要適應語言及文化，也可能面臨家庭、工作與創業等不同挑戰，但其中有許多人靠著自己的努力，在台灣成為專業工作者甚至創業者。
麥玉珍說，「雪梅的故事，不只是開一家店的故事，而是一位媽媽為了孩子、為了生活，也為了自己的未來，一次又一次重新開始的故事。」。力挺好友的堅定，溢於言表。
更多警政時報報導
【獨家有影】國泰信任崩塌錄（下）感謝賴總統推動居住正義 葉女盼「消費者保護法」真正落實 別再有家庭賠上畢生積蓄
【獨家有影】國泰信任崩塌錄（上）「比詐騙更難防？」巨乳美女控老牌「國泰建設」害家族損失逾千萬難追回
