百城機械發表智慧食品設備新世代 「1秒包2顆」旗艦機搶攻全球高值化市場
商傳媒｜資深記者張志豪／台北報導面對全球餐飲業缺工問題持續擴大，加上食品產業邁向智慧製造、淨零減碳與高附加價值發展趨勢，台灣食品機械大廠百城機械於「2026台北國際食品加工機械展」盛大發表三款全新智慧食品設備，以高速、自動化與智慧管理技術為核心，協助食品製造業突破人力瓶頸、提升產品競爭力，吸引國內外買主高度關注。百城機械總經理蔡承諺表示，面對國際市場競爭，台灣食品設備產業若僅依靠價格已難以突圍，唯有透過技術創新與產業整合，才能創造更高附加價值。為此，百城近年積極推動「英雄聯盟」食品產業生態系，串聯設備、原料與食品品牌夥伴，以「台灣隊」模式共同拓展全球市場，目前產品已成功外銷至全球83個國家，展現MIT食品設備的國際競爭力。展覽期間，百城機械除了安排多款設備現場實機展演外，也攜手台南知名港點品牌「聯盈發」，現場提供18摺小籠湯包試吃體驗，吸引大批參觀者排隊品嚐。透過實際展示智慧製造與美味食品的完美結合，百城機械不僅展現台灣食品機械產業的創新實力，也為全球食品製造業描繪出智慧化、高值化與永續化的新藍圖。標籤：...
AI時代競爭力：越南科技峰會八月矽谷登場
商傳媒｜方承業／綜合外電報導人工智慧（AI）正以前所未有的速度改變軟體開發、企業競爭模式與職涯發展路徑。為協助科技社群在這波變革中站穩腳跟，2026...
機器人計程車全球競速：美中日巨頭加速布局，優步成整合平台
商傳媒｜吳承岳／台北報導全球機器人計程車（robotaxi）服務正進入快速發展階段，美國、中國與日本的科技與汽車巨頭紛紛投入大量資源，積極擴展其自動駕駛出行服務。這些服務的核心透過叫車應用程式（App）運行，提供從路線規劃、預約到車內控制等一系列功能。美國與中國業者搶占先機在美國，自動駕駛技術先驅Waymo早於2018年便啟動機器人計程車服務。截至2026年6月，Waymo已在北美11個區域提供服務，每週叫車趟次突破50萬次，並在倫敦、東京都等21個區域進行實證測試。值得注意的是，Waymo在奧斯汀與亞特蘭大是透過優步（Uber）的平台提供服務，顯示與現有叫車巨頭合作是拓展市場的重要策略。電動車大廠特斯拉（Tesla）則於2025年6月在德克薩斯州奧斯汀推出機器人計程車服務，隨後擴展至達拉斯與休士頓，部分區域已實現車內無人駕駛。特斯拉計畫未來將專屬的特斯拉Cybercab車輛投入營運，並以實現Level...
