五角大廈派員赴烏研習無人機戰術 擬整合實戰經驗
商傳媒｜責任編輯／綜合外電報導美國五角大廈正派遣軍事人員前往烏克蘭，近距離研究現代無人機作戰，旨在將烏克蘭的戰場經驗整合至美國陸軍。華盛頓特區認為，烏克蘭在第一人稱視角（FPV）無人機、自主系統及數位戰場方面的實戰經驗，對於美國軍隊在現代化進程中至關重要。美國陸軍部長...
東區話題鍋物「滇發哥雲南臭豆腐火鍋」以發酵之香挑戰臭的極限
鍋底採鴛鴦鍋形式，一邊是溫潤醇厚的發酵臭豆腐鍋，另一邊則是富含維他命C的百香果酸湯鍋。濃與清、厚與酸的對比平衡味蕾，讓用餐節奏更具層次。店家更推出「可直接飲用」的火鍋湯底，重新定義火鍋不只是涮煮載體，而是可以被獨立品嚐的料理本體。配料同樣展現跨界創意：「木姜子鮮牛肉」帶出山野氣息、「榴槤牛肉捲」延續氣味衝擊、「文山豬腳絲」與「大豆包蝦滑」在口感與風味間取得平衡。搭配雲南特色「蘸水」沾醬與發酵米釀甜點「冰酥酪」，從前菜到甜點完整建構出具有地域特色的飲食敘事，讓發酵風味從第一口延續到最後一匙。空間設計亦不馬虎。店內融合時尚工業風與雲南山野意象，並導入傳統「甲馬版畫」元素，讓消費者在用餐之際彷彿置身異地。從味覺到視覺，滇發哥讓用餐不只是吃，更是一場沉浸式的文化體驗。當發酵風味逐漸成為全球餐飲趨勢關鍵字，雲南正是亞洲發酵飲食最豐富、最多元的地區之一。滇發哥以強烈風格與文化深度切入市場，發酵是這鍋湯的風味核心，也是品牌與市場對話的全新語言。在東區競爭激烈的餐飲版圖中，這股來自雲南的獨特「臭香」風味，正悄然醞釀一場顛覆味蕾的全新體驗。相關新聞推薦正在載入相關新聞...標籤：...
川普訪中製藥巨頭缺席 凸顯美中生醫合作挑戰
商傳媒｜吳承岳／台北報導美國總統川普今日正在北京，與中國國家主席習近平展開為期兩天的峰會。此次訪問的代表團陣容龐大，匯聚了科技與金融領域的重量級企業領袖，卻明顯缺乏大型製藥公司的執行長，引發業界關注。川普此次由...
