人文旅遊

一隻鴨的風土敘事:當花蓮把山海文化寫進味蕾

【創新聞記者陳光蘊/採訪報導】旅行最深刻的風景,往往藏在味道裡,我逐漸發現,人們記住一座城市,未必是因為看見了什麼,而是因為品嚐了什麼。花蓮之所以迷人,不只是太平洋的蔚藍、中央山脈的壯闊,或縱谷田野的遼闊寧靜,而是在山海之間孕育出的獨特生活滋味。近年來,當全球觀光從「打卡景點」逐步走向「深度體驗」,飲食早已不只是填飽肚子的需求,而成為認識土地最快也最真實的入口。一道料理,往往比一本旅遊手冊更能說明一座城市的性格。▲【福容花蓮店】玉里櫻桃片皮鴨一鴨五吃...

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