人文旅遊

【Lai傳媒、記者爆料網／周庭慶／台北報導】台北捷運板南線今（11）日上午泩旅客行源起火冒煙事故！台北捷運公司上午8時許獲報，板南線台北車站往南港展覽館方向一部列車，旅客按壓對講機反映車廂有物品冒煙，行控中心通知110、119及捷警查處。 北捷板南線車廂內行動電源起火冒煙，車廂內煙霧瀰漫。翻攝畫面 經站長上車確認車廂內已有旅客使用滅火器滅火，安排車上約1,200名旅客換乘列車，下一部車約2分鐘進站。經確認係旅客行動電源冒煙，現場已無燃燒，後續由警消調查中。標籤：...

【警政時報...

麥玉珍指出，不過，這並非陳雪梅第一次踏上創業之路。在投入越式洗頭事業之前，她曾開設越式素食料理店，希望透過家鄉料理推廣蔬食理念，鼓勵民眾減少肉食、珍惜食物，同時將不同面貌的越南飲食文化介紹給台灣朋友。麥玉珍表示，然而，越南素食對部分台灣消費者而言仍較為陌生，加上租金、家庭及生活等現實壓力，經營過程面臨不少挑戰。幾經考量後，陳雪梅最終忍痛暫停素食店營業。面對創業挫折，她沒有因此放棄，反而選擇回到自己最熟悉、也最有經驗的美容及越式洗頭領域，重新尋找人生下一個出口。麥玉珍透露，籌備轉型期間，陳雪梅曾致電自己，坦言「決定暫停素食店，希望重新開設越式洗頭店，「想靠自己的專業，把生活重新做好。」。得知好友的決定後，她決定給予支持。麥玉珍表示，認識陳雪梅多年，一路看著她從學習、工作，到獨自照顧兩名孩子，再一步步靠自己的力量重新建立生活。「她不是要別人給她一個機會，而是自己努力創造一個機會，立足台灣。」麥玉珍強調，無論是支持陳雪梅創業，或未來持續推動愛心素食行動，只要能力所及，都願意共同參與。陳雪梅指出，「木姌水漾館」除了是自己重新出發的一份事業，也希望成為台中民眾接觸越南生活文化的另一扇窗口；未來若經營逐步穩定，更期待提供新住民工作與學習機會。「只要願意學習，就能靠自己的雙手，在台灣站穩腳步」。陳雪梅認為，許多新住民來到台灣後，都帶著不同的專業、能力與人生故事，只要有適合的舞台與機會，就有可能將自身專長轉化為工作與創業的力量。未來也希望透過經驗分享、專業培訓及就業機會，鼓勵更多新住民勇敢踏出自己的路。值得一提的是，雖然越式素食店暫停營業，但陳雪梅並未放棄推廣蔬食及回饋社會的想法。她規劃待新事業逐漸穩定後，利用每月農曆初一、十五，在個人能力所及範圍內準備愛心越南素食料理，分享給願意支持蔬食及環境理念的民眾。陳雪梅強調，希望這份分享不分國籍、身分與貧富，只要願意一起響應，都能品嘗一份簡單的越南素食。「我想做的不是什麼轟轟烈烈的大事，只是希望有能力的時候，就多做一點。」陳雪梅也期盼，未來能讓更多人透過「木姌水漾館」認識越南文化，也看見新住民在台灣努力生活、工作與創業的真實面貌。麥玉珍表示，許多新住民來到台灣都是從零開始，不僅要適應語言及文化，也可能面臨家庭、工作與創業等不同挑戰，但其中有許多人靠著自己的努力，在台灣成為專業工作者甚至創業者。麥玉珍說，「雪梅的故事，不只是開一家店的故事，而是一位媽媽為了孩子、為了生活，也為了自己的未來，一次又一次重新開始的故事。」。力挺好友的堅定，溢於言表。更多警政時報報導【獨家有影】國泰信任崩塌錄（下）感謝賴總統推動居住正義　葉女盼「消費者保護法」真正落實　別再有家庭賠上畢生積蓄【獨家有影】國泰信任崩塌錄（上）「比詐騙更難防？」巨乳美女控老牌「國泰建設」害家族損失逾千萬難追回標籤：...

【Lai傳媒、記者爆料網...

冰箱不是食物的「保鮮保證」！一名蔡姓女子將朋友贈送的絲瓜冷藏，放置約3週後發現蒂頭已發黑，仍切除、削皮後煮湯食用，沒想到吃完當晚洗澡後，全身突然劇烈搔癢、冒出大片紅疹，甚至蔓延至耳內及頭皮，隔天緊急就醫，確診為急性蕁麻疹。嘉義慈濟診所提醒，食材不新鮮不只可能造成腸胃不適，也可能因組織胺增加誘發「假性過敏」，過敏體質者更應提高警覺。蔡女士表示，收到新鮮絲瓜後先放入冰箱，兩週後取出切半煮食，當時覺得口感正常；剩餘半條以保鮮膜包裹後又冷藏一週，直到取出時發現蒂頭發黑，便將發黑部位切除、削皮後繼續煮食。她回憶，入口時已覺得口感較硬、味道不佳，但仍將整碗湯吃完，沒想到隨後出現全身搔癢及紅疹。嘉義慈濟診所過敏免疫風濕科吳政翰醫師表示，蕁麻疹可能源自真正的食物過敏，也可能是「假性過敏」。真正過敏通常與食物中的蛋白質有關；假性過敏則可能因食物中的小分子物質，例如組織胺，引發與過敏相似的發炎反應。吳政翰指出，食材在保存不當或不夠新鮮的情況下，可能因細菌作用產生較多組織胺，食用後可能出現全身搔癢、紅疹，甚至嘴唇腫脹等症狀。由於兩者臨床症狀相似，單靠症狀不一定能區分，且假性過敏通常也無法透過一般過敏原檢測找出明確原因。 他提醒，過敏體質者對食材新鮮度的要求更高，健康民眾吃下少量剩菜未必出現症狀，但過敏體質者可能因食物稍有變質就誘發急性反應。因此，蔬果購買後應儘早食用，切開後更應盡快吃完；食用前也要檢查外觀是否有破損、變色或異味，若已出現明顯變質跡象，切勿抱持「削掉就能吃」的想法。此外，炎熱夏季祭祀常見的熟食供品也要特別留意，若長時間放置於室溫，容易增加食物變質風險，過敏體質者更應避免食用久放食品，也不要養成長期食用剩菜剩飯的習慣。吳政翰提醒，若食用食物後出現持續搔癢、大片紅疹或嘴唇腫脹等症狀，應儘速就醫，多數蕁麻疹可透過抗組織胺等治療緩解；若同時出現呼吸困難、喉嚨腫脹或意識異常，更應立即就醫。平時除了記錄飲食內容，也要落實食物保存及新鮮度管理，從源頭降低急性過敏反應發生的機會。標籤：...