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嚴防食安風險!開學前屏縣加強食材與廚房環境抽檢

【焦點時報記者林家慶報導】   開學在即,為防範前陣子油品食安事件影響校園用餐安全,屏東縣政府於開學前夕跨局處聯合衛生局與教育處,展開校園午餐供應廠商與學校廚房的專案食安稽查,從食材來源、庫房管理到廚房衛生環境進行嚴格把關,確保廣大學童能吃得安心又健康。   本次聯合稽查重點涵蓋:針對食材嚴格把關與油品清查,午餐所使用之食用油品、調味料及大宗食材進行來源追溯與標示查核,嚴禁不合格或問題油品流入校園。抽查庫房儲存與環境管理,檢視乾料庫房溫、濕度控管紀錄、先進先出原則執行狀況,以及防鼠防蟲等衛生設施,確保原料儲存環境安全無虞。檢查廚房作業與環境衛生、實地檢查烹調區設備清潔消毒、從業人員健康管理與作業流程,杜絕交叉污染風險。   115學年度學校午餐政策全面升級,除落實「三章一Q」國產食材源頭控管與品質督導機制,並引入學生表意權廣納用餐意見,全力營造安全、美味且符合學童期待的健康膳食環境。   教育處表示,校園食安零容忍,已要求所有午餐供應廠商及自設廚房學校全面進行自主盤查。透過開學前的預先稽查與把關,本府將督導廠商落實各項衛生規範,為新學期的校園飲食安全築起最堅實的防線,讓家長放心、學生吃得健康。標籤:...

守護童年的蛙鳴聲 屏東公私協力共同保衛台灣原生蛙類

【焦點時報記者林家慶報導】   每當夜幕低垂、華燈初上,位於屏東內埔的六堆客家文化園區,悄悄展現與白天截然不同的生命力。水澤、草叢與樹梢間蛙鳴此起彼落,一場守護本土生態的「生態保衛戰」正持續進行。面對外來蛙類擴張威脅,屏東縣政府主動整合民間專業力量,透過公私協力持續進行監測、調查及移除,每年於六堆園區及周邊棲地穩定移除數千隻斑腿樹蛙成蛙及大量卵泡,逐步控制外來種擴散,只為替本土物種守住棲地,也盼記憶中熟悉的蛙鳴,能持續響遍屏東的夜晚。   「嘎、嘎、嘎……」夜裡傳來如敲擊木頭般密集的聲響,這並非大家熟悉的本土蛙鳴,而是強勢外來種「斑腿樹蛙」的求偶訊號。近年隨著氣候變遷、交通運輸及人為活動影響,斑腿樹蛙、亞洲錦蛙等外來蛙類逐漸在南部地區擴張,悄悄改變原有的生態平衡,也讓本土蛙類的生存空間面臨挑戰。   屏東縣政府農業處指出,外來蛙類具有極強的環境適應力與繁殖力。以斑腿樹蛙為例,每窩卵泡產卵量可達數百顆,蝌蚪甚至具有捕食其他蛙類蝌蚪的習性;亞洲錦蛙則因體型較大、皮膚具有毒性,在野外缺乏有效天敵。一旦族群快速擴張,可能與澤蛙、黑眶蟾蜍及其他原生蛙類競爭棲地與食物資源,進一步威脅屏東豐富的生物多樣性。   面對外來入侵種帶來的生態挑戰,屏東縣政府長期投入自然環境與生物多樣性維護,從監測、調查、移除到環境教育,逐步建立完整防治機制,並主動跨域整合資源,委託具有豐富生態調查經驗的屏東縣野鳥學會,共同推動「六堆園區外來種蛙類監測與移除計畫」。透過專業團隊定期進入園區及周邊棲地調查、記錄與移除,希望以長期、持續且系統性的行動,降低外來種對原生生態的衝擊,為本土物種守住一塊能夠安心繁衍的棲地。   「大家注意看,這隻蛙背部有交叉的X形深色斑紋,大腿內側還有細密的黑白網紋,這就是典型的斑腿樹蛙!」夜色中,屏東鳥會生態講師林豐雄拿著手電筒仔細解說,一旁由在地居民組成的「暗夜守護志工隊」則戴著手套、彎著腰,在生態池畔一寸一寸搜尋。   移除外來入侵種工作遠比想像中辛苦。夜間蛙類最活躍的時候,往往也是環境最潮濕、泥濘、蚊蟲最多的時刻。志工有時得涉水進入池畔,有時必須撥開比人還高的草叢,在昏暗光線中循著細微蛙鳴判斷位置;腳下可能是濕滑泥地,身旁則是不斷飛舞的蚊蟲,即使汗水濕透衣服、鞋襪沾滿泥巴,大家仍拿著手電筒一步一步往前走。   屏東鳥會理事長吳正文指出,外來種移除並不是「看到青蛙就抓」,而是一項需要高度專業與責任感的工作。尤其部分外來種與本土蛙類外型相近,例如斑腿樹蛙與布氏樹蛙,參與人員必須接受完整的辨識與操作訓練,在確認物種後才能進行移除,兼顧生態保育與人道處理原則,避免誤傷原生物種。   參與移除活動超過一年的志工阿明分享,剛開始參加時,自己甚至連抓青蛙都會害怕,但當了解外來種快速繁殖可能對台灣原生蛙類造成影響後,便覺得這不只是一場活動,而是一份守護家鄉環境的責任。「以前小時候,夏天晚上走到田邊、水溝旁,到處都聽得到青蛙叫,那是很熟悉的聲音。現在來做這件事,就是希望有一天,自己的孩子、孫子,也能聽見我們小時候聽過的蛙鳴。」   縣府強調,每一場夜間移除行動,就是一堂沒有圍牆的環境教育課。透過親子家庭、大專院校學生及社區居民實際走進棲地,從辨識本土與外來物種開始,理解「不任意棄養、不隨意放生、不引進外來種」的重要性,讓生物多樣性不再只是課本上的名詞,而是與每個人的生活息息相關。標籤:...

台中七期建築工地男子墜樓亡! 死因及身分待查

【Lai傳媒、記者爆料網/周庭慶/台中報導】台中市西屯區七期一處建築工地今(27)日晚間傳出一名男子墜樓死亡案件!警消晚間8點45分左右獲報到場,該名30餘歲男子已明顯死亡。據了解,該工地晚上並無施工,但有人留守,至於墜樓男子身分及原因仍待查。 警方前往墜樓工地調查。翻攝畫面 警方指出,該名墜樓男子是工地工人發現,墜落樓層待查,目前員警還在現場採證中,死者是否為工地人員正在調查釐清中。標籤:...

安麗榮獲亞太永續行動獎金獎、台灣永續行動獎銀獎雙獎肯定

記者/葉佳欣報導安麗台灣27日宣佈,安麗以安麗希望工場慈善基金會(以下簡稱基金會)長期推動的兒少支持行動,榮獲APSAA亞太永續行動獎金獎與TSAA台灣永續行動獎銀獎雙重肯定;安麗本次獲頒獎項由經濟部政務次長何晉滄頒發,頒獎典禮亦匯聚總統賴清德、國安會秘書長吳釗燮,以及外交部、環境部、法務部、內政部等多位中央政府高層級長官代表出席,凸顯亞太永續行動獎與台灣永續行動獎在永續領域的指標性與公信力。以聯合國SDGs為評選核心...

嘉義高中教師租處廁所偷拍10名學生共13次! 嘉義地檢署起訴求刑4年

【Lai傳媒、記者爆料網/周庭慶/嘉義報導】嘉義縣某高中李姓教師,涉嫌在其租屋處廁所內架設手機開啟錄影功能,竊錄前來如廁之成年人1人及未成年學生9人共13次,嘉義地檢署偵查終結,依違反兒童及少年性剝削防制條例、妨害秘密等罪起訴並求刑4年。  嘉義縣李姓教師於租屋處廁所內以手機偷拍學生如廁遭起訴。翻攝畫面嘉義地檢署指出,李姓教師自民國114年6月11日起至115年5月13日止,邀請其所教授之學生前往竹崎鄉其租屋處,並在廁所內架設手機開啟錄影功能,竊錄前來如廁之成年人1人及未成年學生9人之身體隱私部位及性影像共計13次,嚴重侵害他人性隱私及身心健全發展。案經被害人察覺有異並報警,嘉義縣竹崎分局報請本署檢察官指揮偵辦,向嘉義地方法院聲請搜索票。專案小組於115年5月18日前往搜索,扣得手機、平板各1支等物。 李姓教師偷拍用的手機。翻攝畫面 本案被告所為,就成年被害人部分,涉犯刑法無故竊錄他人非公開活動及未經同意無故竊錄性影像等罪,就未成年被害人部分,另觸犯兒童及少年性剝削防制條例,檢察官考量被告為人師表非但未保護學生,反而利用學生對教師之信賴關係逞私慾,建請法院予以從重量刑,並具體求處有期徒刑4年。嘉義地檢署呼籲,教職人員本應負有保護與輔導學生之責任,本署對於利用職權或師生信賴關係無故偷拍、侵犯他人性隱私及剝削兒童少年性權益之不法行為,均將秉持嚴查速辦之原則,積極查緝,絕不寬貸,以維護社會善良風俗與學生之身心安全。標籤:...

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