高雄三民區泰式料理:對父親的思念熬出人氣泰國船麵

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▲《愛溫飽》的高雄人氣泰國船麵可依喜好選擇乾麵或湯麵,搭配不同麵體與肉類,展現不同的風味層次(圖/Medick Marketing Ltd.提供)

商傳媒|記者張安禾/高雄報導

嫩江街美食推薦新亮點,巷弄裡的暖心泰味日常

在步調緊湊的都市生活裡,一間帶有人情溫度的小吃店,不只能填飽肚子,更能讓一整天的心情都輕盈起來。位於高雄三民區嫩江街的泰式料理店《愛溫飽》,正是這樣一個讓人走進去後,會想慢下來好好吃一頓飯的地方。店內主打泰式風味的街頭美食,除了泰國船麵、泰G飯、綠咖哩等主餐($ 130)外,也可以搭配泰奶($ 70),滿足附近上班族與居民的日常飲食需求。而台泰混血老闆秉持的溫暖理念,也成了熟客不斷回訪這間三民泰國小吃店的重要理由。

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▲位於高雄三民區嫩江街的泰式料理小店,以平價料理與溫暖用餐氛圍,成為不少在地人的口袋名單(圖/Medick Marketing Ltd.提供)

從家庭記憶出發,寫下三民南洋美食故事的溫柔起點

對老闆而言,【愛溫飽】的存在,承載著家人的情感與思念。這個親切的店名,其實是由父親所取,靈感則源自泰語 ไออุ่น,意思是「溫暖」。老闆希望透過這間高雄東南亞小吃店,把父親曾帶來的溫度,化為一碗熱湯、一份熱飯,分享給每一位走進店裡的人。他希望,顧客能在用餐的過程中,感受到被照顧、被善待的安心感,也讓「溫暖」成為店家留在常客心中的深刻印象。

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▲主打泰國船麵、泰G飯與綠咖哩等經典品項,讓想找三民區泰式料理的消費者,能輕鬆享受一人份的日常泰味(圖/Medick Marketing Ltd.提供)

泰國船麵到打拋豬飯,一人也能輕鬆享用的三民異國小吃

打開菜單,簡單的餐點設計,讓人看一眼就知道怎麼選。《愛溫飽》主打的泰國船麵,是店家最具代表性的三民泰式料理之一,不僅可依個人喜好選擇乾麵或湯麵,還能搭配不同麵體與肉類,讓整體口感更有變化。湯麵著重湯頭的香氣與層次,乾麵則更能吃出醬料與配料交織出的風味特色。除了船麵之外,飯類餐點也以經典泰式風味為主軸,像是泰G飯、綠咖哩與打拋豬等,都結合了街頭風味與家常感,讓人吃得飽足,也吃得到這份高雄平價異國料理的特色。

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▲從湯頭香氣到醬料層次都兼顧南洋風味與台灣人飲食習慣,讓這間高雄車站泰式料理店廣受在地消費者好評(圖/Medick Marketing Ltd.提供)

高雄三民泰式料理新選擇,南洋小吃變成日常療癒時刻

有別於高單價、合菜式的泰國料理,《愛溫飽》選擇以更貼近日常的方式走進消費者生活,讓顧客能用更輕鬆的方式享受料理的風味與層次。對許多人來說,在閒暇的時間裡好好坐下來吃一頓熱飯,往往就是一天最簡單、也最重要的儀式感。《愛溫飽》想提供的,正是這樣一種貼近日常的陪伴。對老闆來說,料理最大的價值,就是要讓每位走進這間嫩江街小吃店的客人,都有機會在忙碌生活中,找到片刻放鬆、溫飽的時光。

更多資訊可搜尋《愛溫飽》
官方 Instagram:https://rink.cc/caoik
Google 商家:https://rink.cc/efh4i

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