鍘美辦桌水果盒傳食安疑慮!民眾疑吃臭酸…害上吐下瀉 主廚曝原因:給驚喜卻變驚嚇

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【賴傳媒、記者爆料網 王俊勝/台南報導】台南「2026鍘美藝術節」首場「辦桌觀戲」昨晚在安平熱鬧登場,席開250桌、一票難求,沒想到活動結束後卻爆出食安疑慮。多名民眾在網路反映,餐後提供帶回家的「豪華水果盒」疑似有酸臭味,甚至有人吃完出現上吐下瀉、就醫掛急診,主辦單位今(21)日緊急致歉,宣布即日起停發同批水果盒並送驗,也呼籲手上還有水果盒的民眾先別再吃。

▲鍘美辦桌水果盒傳食安疑慮!民眾疑吃臭酸...害上吐下瀉 主廚曝原因:給驚喜卻變驚嚇(圖/記者王俊勝 翻攝)
▲鍘美辦桌水果盒傳食安疑慮!民眾疑吃臭酸…害上吐下瀉 主廚曝原因:給驚喜卻變驚嚇(圖/記者王俊勝 翻攝)

這場在安平安億停車場舉辦的藝術節,主打「邊吃辦桌、邊看好戲」,20日晚間首場活動端出龍蝦三明治、鮑魚料理、石斑魚捲等澎湃菜色,餐後還有冰淇淋及九宮格水果盒,原本要讓民眾「有吃又有拿」,結果水果盒卻成為爭議焦點。

根據民眾在社群平台的留言,水果盒中的藍莓水果塔、紅龍果等品項飄出明顯酸味,有人形容「一打開就臭酸」,也有民眾表示食用後出現腹瀉、嘔吐等不適症狀,甚至到醫院掛急診、打點滴,被醫師診斷為食物中毒。

▲鍘美辦桌水果盒傳食安疑慮(圖/翻攝自台南式 臉書)
▲鍘美辦桌水果盒傳食安疑慮(圖/翻攝自台南式 臉書)

外燴團隊副主廚受訪時坦言,水果盒原本是要在餐後冰淇淋上桌後,作為給客人的「小驚喜」,沒想到最後「驚喜變驚嚇」。他強調水果是由長期配合廠商供應,並以冷藏車運送,目前相關狀況仍在調查中,究竟是哪個環節出問題,仍有待進一步釐清。

主辦單位今早透過臉書公開道歉,表示昨晚陸續收到民眾反映後,已第一時間與外燴團隊開會,要求釐清水果盒狀況並安排送驗。基於食安考量,今天起不再提供同批、同款水果盒,將改以其他點心替代;同時呼籲民眾,若手上還有昨天的水果盒,請先不要繼續食用。

對於民眾反映的身體不適是否與水果盒有直接關聯,主辦方強調,目前檢驗結果尚未出爐,暫時無法確認原因,也不會自行推論。主辦單位也請有就醫的民眾保留單據,並私訊官方帳號提供用餐日期、桌次及聯絡方式,後續將有人聯繫處理。

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