美食鑑賞

柑橘類黃酮市場升溫 永動齡布局橙皮苷搶攻機能性食品商機

產業中心/綜合報導隨著高齡化社會來臨與健康意識提升,全球機能性食品市場持續擴大。根據市場研究機構資料,全球保健食品產業規模已突破數千億美元,並以年均約6%至8%的速度穩定成長;其中,植化素與天然來源成分的應用,成為近年產品開發的重要趨勢之一。在此趨勢下,柑橘類黃酮(Citrus...

原民會率團攻東京食品展 7萬人次關注 臺灣原民風味躍上國際舞台

產業中心/綜合報導2026東京國際食品展(FOODEX...

熱門

spot_imgspot_img