母親節不只送花！高雄人氣活動掀起「健康飲食＋氫氧保養」話題

【創新聞記者黃清暉/高雄報導】5月9日至10日母親節假日，在高雄鳳山黃埔新村東三巷內最有特色的SOHO工房迎來一場結合「美食體驗」與「健康生活」的特色活動。由喜之丹主辦、SOHO工房協辦，現場推出馬來西亞娘惹乾拌麵、牛丼調理包試吃，以及氫氧水試喝體驗，吸引大量民眾排隊參與，兩天活動人潮絡繹不絕，現場氣氛熱烈。

此次活動不僅是產品推廣，更希望讓民眾重新認識「吃得安心」的重要性。兩項試吃產品皆來自老字號品牌「點食1」合作系列。點食1深耕肉品產業鏈長達28年，品牌理念源自一句簡單卻深刻的初心：「希望家人吃進嘴裡的每一口，都能安心。」主辦單位表示，在現代消費者愈來愈重視食品來源與品質透明化的時代，真正值得信任的食品，不只是價格競爭，而是從源頭到餐桌的層層把關。

人氣極高的「馬來西亞娘惹乾拌麵」，主打融合南洋娘惹風味，以甜辣醬香結合蝦醬與海鮮香氣，並採用非油炸日曬麵體，口感Q彈耐煮。所謂「娘惹文化」，源自東南亞華人與馬來文化融合後形成的飲食特色，其料理最大的魅力，在於香料層次豐富、酸甜辛香平衡，被視為亞洲最具代表性的融合料理之一。不少遊客品嚐後表示，原本以為口味會偏重，實際入口卻意外清爽且富有層次。

另一項試吃商品「牛丼調理包」同樣深受歡迎。產品選用油花與肉香比例平衡的薄切美國牛肉，搭配洋蔥與日式醬汁，強調快速加熱即可完成一餐。現代人生活步調加快，即食料理市場快速成長，消費者也逐漸從「方便就好」，轉向重視食材來源與風味品質。主辦單位表示，真正優質的即食食品，除了便利，更必須兼顧營養、食安與還原料理本身的口感。

除了食品試吃外，喜之丹也提供氫氧水試喝體驗，成為活動另一亮點。現場所展示的氫氧保養概念，結合東方草本精華與西方植萃科技，吸引不少民眾駐足了解。近幾年「氫」議題在能源方面應用有很多討論；在個人保健方面，「氫分子」相關應用亦逐漸受到關注，特別是其小分子特性與高擴散性，也讓保養與健康概念成為市場熱門話題。

主辦單位表示，希望透過這場活動，讓民眾在輕鬆互動中，重新思考飲食、保養與健康生活之間的關係，也讓最重要的母親節不再只有送花，而是真正能從日常體驗感受到打造個人永續生活的價值。